SFP
Corso operatore agricolo viticoltore
Corso organizzato e gestito da Istituto SFP “L. Pavoni” di Montagnana (PD)
La Scuola di Formazione Professionale (SFP) svolge interventi formativi di durata triennale per rispondere a particolari esigenze di professionalità del territorio.
Operatore agricolo è una figura professionale riconosciuta a livello nazionale e trova collocazione al 2° livello della classifica europea delle attività professionali.
Trova impiego prevalentemente presso l’azienda agricola familiare, oppure presso cooperative, imprenditori agricoli o commerciali, con mansioni esecutive.
Il Corso per operatore vitivinicolo, che si svolge presso la sede di Lonigo, è riconosciuto dalla Regione Veneto ed offre una specifica preparazione per la formazione di addetti alle produzioni vitivinicole, dalla coltura della vite alle operazioni della vinificazione.
Al termine del terzo anno è previsto l’esame di qualifica per il rilascio dell’attestato professionale.
Associazioni di Categoria
e Aziende del territorio
saranno, insieme
al SFP Lodovico Pavoni,
i protagonisti
di questa nuova sfida formativa
Obiettivi del Corso
- pianificare le coltivazioni dell’azienda
- effettuare le operazioni di coltivazione in pieno campo
- attuare i mezzi di lotta per le principali patologie delle piante
- eseguire le operazioni colturali del vigneto
- adottare i principi di ergonomia
- gestire la vinificazione dalla raccolta all’imbottigliamento
- conoscere le tecniche di assaggio del vino
- collaborare nell’operare controlli igienico-sanitari e di qualità prodotto
- utilizzare in sicurezza le macchine agricole e le attrezzature ed effettuarne la manutenzione ordinaria e straordinaria
L’iscrizione è consentita a tutti coloro che esprimono motivazione ed intendono inserirsi in un percorso formativo con serietà ed impegno.
Ogni anno di formazione si struttura in 990 ore.
Al secondo anno è previsto uno stage di 100 ore [3 settimane] e al terzo di 200 ore [6 settimane] svolti in contesti lavorativi.
Al conseguimento della Qualifica professionale triennale, è possibile iscriversi ad un quarto anno per ottenere il diploma professionale.